餐飲英文(附英聽光碟)限量出售

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內容簡介: 博客來網路書店 最美味的餐飲英文學習指南！

本書作者擁有多年留美經驗，回臺後，將自身經歷轉化為書中的4位主角，透過主角群的帶領，熟悉電話訂位、現場訂位、餐點服務、點餐應對、結帳買單等15則對話內容，再輔以課前的「Conversation Preview」，以及課後的「Conversation Review」，加深學習印象！書末附有英聽光碟，方便讀者自我學習。

本書特色

博客來15則實境對話，內容含括電話訂位現場訂位餐點服務點餐應對結帳買單。
博客來書店150個餐飲基礎字彙，讓您服務外國人時No Problem！

●最道地！依據筆者自身的經驗撰寫而成，讓有志於餐飲相關行業的讀者透過本書學習最道地的餐飲英文。
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  • 出版社：全華圖書    新功能介紹
  • 出版日期：2016/09/08
  • 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

購物排隊3小時買不到食用油肉品 委內瑞拉消費者：「我們好心酸」

委內瑞拉的選民在6日的國民議會選舉，用選票狠狠地教訓執政黨，讓反對黨在167個議會席次中奪得112席次，清楚表達小老百姓對於經濟和犯罪率攀升的不滿。石油銷售佔委內瑞拉出口的97％，因世界石油價格的暴跌，委內瑞拉政府的收入也跟著崩塌，國際貨幣基金（IMF）預測今年委內瑞拉經濟萎縮10%，委內瑞拉的通膨率也居全球之冠，通貨膨脹估計明年會上升到200％。

這是執政黨統一社會主義黨（PSUV）自創黨以來遭遇最嚴重的選舉挫敗，接下來可能還得面對反對黨利用絕對多數的優勢，要求修憲或是迫使現任總統馬杜洛（Nicolás Maduro）提前下台。

民生物資缺乏 民怨爆發

委內瑞拉人民怒火的引爆主因是該國的經濟擁有全球最高的通貨膨脹率，讓委內瑞拉國內的每一間超商看起來，都像舉行限時大減價般擠滿了人，每個人都排上數小時等著搶購不一定能買到的東西，差別只在，排隊的人們並非在享受折扣季所帶來的興奮，而只擁有買不到食物的絕望。

一間位於高速公路附近的國營賣場Bicentenario，周圍雜草叢生，入口處還懸掛著南美洲解放者西蒙玻利瓦（Simon Bolivar）的巨大頭像，內部則保留已故總統查維茲（Hugo Chavez）的口號：「玻利瓦革命是為了讓每一個人能獲得更好的生活，透過戰鬥，為委內瑞拉設置新的社會、經濟和政治體系。」

這間和好市多（Costco）大小差不多的賣場，在過去幾天架上終於不再空無一物，然而能夠選購的東西卻非常有限。例如有一整條走道全都擺滿了單一品牌的洗衣精，一公升售價603.68強勢玻利瓦（Bolivar Fuerte）（委內瑞拉幣值），相當於67美分（cent），另一個通道則全放著罐裝番茄、香蕉，但消費者無法在這找到委內瑞拉製作主食的玉米粉，也買不到食用油、大米與肉品。

黑市猖獗 經濟治安亮紅燈

隨著經濟危機的日益嚴重，委內瑞拉今年食物短缺的情況也跟著惡化，迫使消費者得在不同的城市間到處搜索食物，也讓地下交易的黑市越來越興盛，然而，黑市的價格往往高於市價2到5倍。非政府控管、或是在黑市上出售的商品，其販售價格完全不受控制，商店的價格也每天都在變。

獨自扶養2名女兒的39歲單親媽媽拉莫絲（Ingrid Ramos），她說她寧可花上數小時在超商排隊，也不願意多付不必要的錢。8日當天拉莫絲早上6點就開始了她的購物行程，因為她要花3個半小時在藥局排隊，再花1個半小時在Bicentenario，拉莫絲說：「現在購物幾乎要花上一整個早上的時間，但沒關係，我願意等，只要我能以合理的價格買到我想要的東西。」

然而有些商品卻得到政府的大量津貼，例如汽油，幾乎可以說是免費。這主要是因為1989年的「卡拉卡斯大騷動」（Caracazo）仍讓人記憶猶新，當時的政府讓燃氣價格調漲，引起大騷動，並造成數百人死亡，也讓查維茲於1992年發動政變。

但這變相造成汽油走私市場在委內瑞拉境內猖獗，例如一些卡車會載滿油穿越邊境到哥倫比亞去販售。因為在卡拉卡斯31公升的汽油只賣3.01強勢玻利瓦。

政府控管 人人購物有配額

一名41歲的電信技術人員恩里克斯（Freddy Henriquez）當他得知超商有販售雞蛋時，立刻打電話向老闆請假，因為他已經將近一個月沒有吃到蛋了，他說如果他錯過這次機會，他不知道何時還能再得到另一次機會。

國營的超商擺放著一箱箱的紙箱，裡頭都裝著30顆雞蛋，售價420強勢玻利瓦，不久一整排的購物車裡都擺放著一箱雞蛋，繞著超商蜿蜒排隊，在排了1個小時後恩里克斯終於買到蛋，他說：「這算是非常快的。」

在一些私人經營超商，比起國營的超商這裡有更多種類的商品，提供一些經濟較負擔的起的中產階級消費，但某些人們習慣或者具有依賴性的產品，已經消失在委內瑞拉的市場，例如這裡沒有新鮮的牛肉或雞肉，只有雞塊充斥。這裡也提供奢侈品的販售，例如高級進口酒智利白蘇維翁，但這得花上21,000強勢玻利瓦（約23美元），而這相當於委內瑞拉最低工資的兩倍。

在物資短缺的情況，委內瑞拉政府限制人們囤貨，例如一人只能購買兩箱雞蛋，或是兩把牙刷，當結帳時，消費者必須要出示身分證，以及掃描指紋才可購買物品。恩里克斯說：「我想如果這發生在另一個國家，他們已經燒燬白宮或是推翻總統了，我們都太安靜，太有耐心以及寬容。」

 


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● 「玻利瓦革命」喪失人民支持 反對黨取得委內瑞拉國會控制權

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/購物排隊3小時買不到食用油肉品-委內瑞拉消費者-我們好心酸-004000642.html

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