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國際專業餐飲英語：客房餐飲服務篇（16K彩色＋1MP3）熱搜產品

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內容簡介:

專業餐飲人士必備！

【教材】、【自修】兩相宜，【職場】、【學校】皆適用！

本套書分成〈餐廳篇〉與〈客房餐飲服務篇〉兩冊，是專為觀光科系學生、飯店餐飲相關產業、導遊領隊，以及愛好旅遊人士所編寫的一本專業餐飲英語。若您有志進入高級餐廳、五星級飯店服務，這些都是您必備的語言知識！

〈客房餐飲服務篇〉針對客房餐飲部門，介紹客房送餐服務的流程和專業英語，包括電話訂餐、點餐、送餐、收拾餐具等，內容完整而詳細。每一課設計有「英語會話範例」、「字彙」、「句型練習」，以及「活用練習」和「自我評量」，幫助迅速學習專業英語，並透過練習，幫助活用。

★本書特色

【會話實戰演練】Dialogue
博客來網路書局
博客來各章節有一或兩則的會話範例，學習該情境或主題的必學會話。

【小組練習會話】Pair Work

在會話範例後有數個小組句型會話練習，可配合實境圖，加強練習對話。

【實用字彙補充】Vocabulary

補充主題相關字彙、音標，輔以圖片，加強學習效率。

【學習成果測驗】Exercises

練習該章節所學習的會話、字彙、餐飲技巧，藉此學習更多餐飲相關英語。

【豐富彩圖輔助理解】

專業領域的英語名詞，往往讓人有看沒有懂，無法正確運用。本書提供專有用語，搭配實物照片，幫助讀者理解英語名稱，加強專業。

【外來語附IPA音標】博客來書店

書中的外來語（尤其是法語），絕大多數都附有IPA音標，可供讀者模擬練習。

【豐富的附錄】

附有客房送餐服務專業英語的豐富附錄，包括客房餐飲的服務特色、部門介紹、專業用語、送餐流程、送餐英語常用句等，完整提供客房送餐所須具備的專業英語。

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出版社：寂天新功能介紹
出版日期：2014/10/02
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

赴日本玩被「丟包」？　團客受傷導遊不理

台灣民眾喜歡跟團去日本玩，但糾紛也日益增加，傳出有國內旅遊業者帶團去日本，團員受傷或發生意外竟然把人「丟包」、不理睬，還要求駐外館處派人負責照顧；旅行社坦言，因為日本團人力支出高，通常只會有一位導遊負責，碰上旅客出意外而經常分身乏術，只好找駐外單位幫忙。

欣賞美景、品嚐美食，台灣人愛去日本旅遊，光今年上半年赴日旅遊人數就破了223萬，但卻傳出旅遊業者帶團到日本，遇上團員受傷、發生意外就把人「丟包」，甚至要駐外館處負責收拾，真有這情況嗎？

旅行社業者李慶良：「通常遇到這樣的意外事件會尋求當地協助的管道，通常就是駐外單位。」

旅行社業者坦言，若日本團客遇上生病意外，的確會找駐外館處幫忙，就有日本律師事務所接到案例，有台灣人到東京玩，卻與當地警衛起衝突，被對方攻擊昏迷送醫，導遊沒處理而行程繼續跑；也有團員騎單車卻被日本人從後方追撞，領隊不協助，想提告旅行社也不理。

旅行社業者李慶良：「前置作業做好之後，回國後如果還要再繼續提告的話，變成旅行社也是從旁協助，旅行社不是法律事務所。」

日本團客愈來愈多，旅遊糾紛也日益攀高，今年1月到8月就調解了254件，佔所有案件38%，申請調解人也將近1500名、賠償金額總計163萬元。

糾紛難解原因何在，旅行社業者解釋，實在是因爲當地人力成本高，日本團領隊兼導遊一個人顧，但東南亞團至少2位隨團人員，人力不足導致導遊分身乏術都是問題。

外交部發言人王珮玲：「本來就會協助處理國人海外發生的一些緊急狀況，我們要強調的業者應該善盡其責。」

外交部發函提醒旅行社必須維護旅客權益，駐外單位雖可協助，但以重大意外、死亡為主，旅行社不可有「丟包」行為，否則將會對業者罰款，甚至撤銷執照。

TVBS網路新聞整理報導

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/赴日本玩被-丟包-團客受傷導遊不理-062813271.html

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